ورود ثبت نام

ورود به حساب کاربری

نام کاربری *
رمز ورود *
مرا بخاطر داشته باش

ایجاد حساب کاربری

گزینه های * دار الزامی می باشند.
نام *
نام کاربری *
رمز ورود *
تائیدیه رمز ورود *
نشانی پست الکترونیک *
تائیدیه نشانی پست الکترونیک *
پاستا

غذای برتر:پاستا


ارسالی خانم محمودی

چی بپزم؟



ترشی قارچ

ترشی قارچ دو سه روزه میرسد، اگر قارچهای ریز و یکدست در دسترس داشته باشید، ترشی بسیار زیبایی خواهید داشت.


مواد لازم برای 4 نفر

1 قارچ 1800 گرم
2 گوجه خشک ³/₄ پیمانه
3 سرکه سفید 4 پیمانه
4 سیر حبه 8 عدد
5 میخک 4 عدد
6 پیاز قرمز 4 عدد
7 فلفل سبز 12 عدد
 8

   فلفل سفید

به میزان لازم 

9 روغن زیتون به میزان لازم 
10 شود 8 شاخه به میزان لازم

مراحل پخت غذا

کف یک شیشه مناسب چند حلقه پیاز بنفش قرار دهید.
روی پیازها کمی روغن زیتون بریزید.
ترشی را با قارچ ورقه شده پر کنید.
لا به لای آن ترخون خشک بریزید.
سیر تازه اضافه کنید.
گوجه خشک لابلای قارچ ها بریزید و به همین ترتیب ادامه دهید تا شیشه پر شود.
یکی دو قلم میخک در ترشی بریزید.
فلفل سیاه نسائیده اضافه کنید و در صورت تمایل به تندی فلفل سبز را لابلای قارچ ها بگذارید.
بعد از پر شدن شیشه با سبزیجات روی آن سرکه بریزید به نحوی که شیشه کاملاٌ پر شود.

پیشنهاد رژیمی

داروخانه خانگی

پاسفره ایی

ترشی قارچ

23.08.1395 345

سفارش فینگر فود