ورود ثبت نام

ورود به حساب کاربری

نام کاربری *
رمز ورود *
مرا بخاطر داشته باش

ایجاد حساب کاربری

گزینه های * دار الزامی می باشند.
نام *
نام کاربری *
رمز ورود *
تائیدیه رمز ورود *
نشانی پست الکترونیک *
تائیدیه نشانی پست الکترونیک *
پاستا

غذای برتر:پاستا


ارسالی خانم محمودی

چی بپزم؟



کوکو گردویی ماسال

این مورد را ارزیابی کنید
(0 رای‌ها)

در این آموزش آشپزی کوکوی گردو را معمولا کنار پلو و فسنجان و یا انار بیج میل می کند.

مواد لازم برای 4 نفر

1

گردو آسیاب شده 

90 گرم
2 سیب زمینی 1 عدد
3 تخم مرغ 3 عدد
4 نمک به میزان لازم
5 فلفل سیاه به میزان لازم
6 زرد چوبه به میزان لازم

مراحل پخت غذا

پیاز را پوست بگیرید و خرد کرده و در ظرف غذاساز بریزید.
روغن اضافی یک قوطی تن را خالی کرده و محتویات آنرا به غذاساز منتقل کنید و تن و پیاز را خوب میکس کنید.
یک تخم مرغ را به مایه برگر اضافه کنید.
پودر تخم خردل و پودر تخم گشنیز را اضافه کنید.
پوره سیر اضافه کنید و مایه را دوباره میکسر کنید.
فلفل سیاه اضافه کنید.
تخم مرغ دوم را اضافه کنید و دوباره مایه را میکسر کنید
مایه را به روی میز کار خود انتقال دهید و کم کم به آن آرد نان اضافه کنید به حدیکه نه زیاد سفت شود و نه شل باشد.
داخل یک سینی فر را کاغذ روغنی بیاندازید و روی آن را با روغن اضافی تن چرب کنید.
از مایه برگر،گلوله هایی هم وزن انتخاب کنید.حتماً برگرها هم وزن باشد تا با حرارت فر خام و یا سوخته نشود.
گلوله ها را به فواصل منظم از هم روی کاغذ چرب قرار دهید و با پشت یک کفگیر آنها را صاف کنید.
سینی را به مدت 15 دقیقه با حرارت 200 درجه از بالا و پائین در فر قرار دهید.
برگرها را با گوجه و کاهو و خیارشور لای نان برگر سرو کنید.

اطلاعات تکميلي

  • درجه سختی: آسان

موارد مرتبط

محتوای بیشتر در این بخش: « گراتن بادمجان سیب زمینی کبابی »

پیشنهاد رژیمی

داروخانه خانگی

پاسفره ایی

ترشی قارچ

23.08.1395 344

سفارش فینگر فود