ورود ثبت نام

ورود به حساب کاربری

نام کاربری *
رمز ورود *
مرا بخاطر داشته باش

ایجاد حساب کاربری

گزینه های * دار الزامی می باشند.
نام *
نام کاربری *
رمز ورود *
تائیدیه رمز ورود *
نشانی پست الکترونیک *
تائیدیه نشانی پست الکترونیک *
پاستا

غذای برتر:پاستا


ارسالی خانم محمودی

چی بپزم؟



آلبالو پلو تابستانی

این مورد را ارزیابی کنید
(0 رای‌ها)

این غذای اصیل ایرانی را با گوشت بره تکه ای و یا مرغ سرخ شده نیز می توانید سرو کنید 

 

{mp4remote}7/static_files/promotions/halimbademjan.MP4{/mp4remote}

مواد لازم برای 4 نفر

1 آلبالو 500 گرم
2 برنج خیس خورده 3 پیمانه
3 شکر 1 پیمانه
4 3 قاشق غذاخوری
5 خلال پسته به میزان لازم 
6 خلال بادام

به میزان لازم 

7 زعفران دم کرده به میزان لازم 
8 روغن

به میزان لازم

9 نمک به میزان لازم

مراحل پخت غذا

 

مواد اولیه
آلبالو دم و هسته گرفته را با شکر مخلوط کنید و دو-سه ساعت زمان بدهید که آب بیاندازد،بعد آنرا بپزید،اگر عجله دارید،آلبالو و شکر را مخلوط کنید و آنرا در ماکروفر بپزید.
ادویه ها را با هم آسیاب کنید.
کمی ادویه روی پلو بپاچید.
کف قابلمه را روغن بدهید و کمی زعفران دم کرده به آن اضافه کنید،مقداری برنج آبکش شده کف قابلمه بریزید.
بخشی از آلبالو را اضافه کنید.مراقب باشید،شهد آلبالو را در بخش زیرین پلو نریزید زیرا ته دیگ شما به سرعت می سوزد.
به همین ترتیب همه برنج و آلبالو را در قابلمه لابلای هم بریزید.ادویه فراموشتان نشود.
پلو را دم کنید تا بخار آن خارج خارج شود.
کمی روغن را با شربت آلبالو مخلوط کنید و روی برنج بدهید و با حرارت پائین آن را دم کنید.
کمی زعفران دم کرده روی پلو بدهید.
آلبالو پلو را در ظرف مناسب بکشید و با خلال پسته و قلقلی آنرا سرو کنید.

 

اطلاعات تکميلي

  • درجه سختی: متوسط

موارد مرتبط

محتوای بیشتر در این بخش: « آبگوشت باغی تاک پلو با ماهیچه »

پیشنهاد رژیمی

داروخانه خانگی

پاسفره ایی

ترشی قارچ

23.08.1395 344

سفارش فینگر فود