ورود ثبت نام

ورود به حساب کاربری

نام کاربری *
رمز ورود *
مرا بخاطر داشته باش

ایجاد حساب کاربری

گزینه های * دار الزامی می باشند.
نام *
نام کاربری *
رمز ورود *
تائیدیه رمز ورود *
نشانی پست الکترونیک *
تائیدیه نشانی پست الکترونیک *
پاستا

غذای برتر:پاستا


ارسالی خانم محمودی

چی بپزم؟



آبگوشت باغی

این مورد را ارزیابی کنید
(0 رای‌ها)

آبگوشت باغی را با میوه های متنوع هر فصل می توان پخت حتی از میوه های فریز شده نیز می توان استفاده کرد.

مواد لازم برای 4 نفر

1 آلبالو  100 گرم
2 گوشت  750 گرم
4 لپه  2 پیمانه
5 پیاز  1 عدد
6 سیب  1 عدد
7 هلو 1 عدد
8 آلو 1 عدد
9 رب  2 قاشق غذاخوری
10 زردچوبه 2 قاشق غذاخوری
11 پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
12 گل رنگ 1 قاشق چایخوری
13 فلفل سیاه به میزان لازم
14 آب  به میزان لازم
15 نمک  به میزان لازم 
16 نعنا داغ  به میزان لازم

مراحل پخت غذا

مواد اولیه
گوشت آبگوشتی را با یک پیاز خرد کرده درون قابلمه جا داری بریزید.
زردچوبه اضافه کنید.
رب گوجه فرنگی اضافه کنید.
قابلمه را روی حرارت بگذارید،به آن آب اضافه کرده و با در بسته آنرا به مدت 3 ساعت بار بگذارید.
بعد از گذشت یک ساعت لپه را اضافه کنید تا بپزد.در صورت لزوم آب نیز اضافه کنید.
پوست و هسته میوه ها را گرفته و در نیم ساعت آخر طبخ آنها را به آبگوشت اضافه کنید.
در ده دقیقه آخر پخت آبگوشت،آلبالوی هسته گرفته را اضافه کنید.
در آخر طبخ آبگوشت،نمک به آن اضافه کنید و با جدا کردن آب از گوشت و میوه آن را سرو کنید.
آب آبگوشت را با نعنا داغ تزئین کنید.

اطلاعات تکميلي

  • درجه سختی: آسان

موارد مرتبط

  • سیرواویج

    سیرواویج یک میان وعده و گهگاه وعده ی شامگاهی هموطنان شمال کشور است شما می توانید آنرا در صبحانه میل کنید 

  • کلم پلو شیرازی

    در این آموزش آشپزی کلم پلو شیرازی که از غذاهای پرطرفدار شیرازی ها می باشد با همین سبزی ها درست میشه به هیچ عنوان سبزی ها را تغییر ندین چون عطر ترخان و ریحان در سراسر پخت و سرو این غذا سرمستتون میکنه عطر کلم پلو فقط با وجود سبزی هاشه و دارچین و ادویه های دیگه در کلم پلو شیرازی جایگاهی ندارن 

  • سیرواویج

    سیرواویج یک میان وعده و گهگاه وعده ی شامگاهی هموطنان شمال کشور است شما می توانید آنرا در صبحانه میل کنید 

  • بورانی بادمجان

    بورانی بادمجان بسیار لذیذ و خوش طعم است آنرا با انواع پلوها و کباب ها می توان سرو کرد.

پیشنهاد رژیمی

داروخانه خانگی

پاسفره ایی

ترشی قارچ

23.08.1395 345

سفارش فینگر فود