ورود ثبت نام

ورود به حساب کاربری

نام کاربری *
رمز ورود *
مرا بخاطر داشته باش

ایجاد حساب کاربری

گزینه های * دار الزامی می باشند.
نام *
نام کاربری *
رمز ورود *
تائیدیه رمز ورود *
نشانی پست الکترونیک *
تائیدیه نشانی پست الکترونیک *
پاستا

غذای برتر:پاستا


ارسالی خانم محمودی

چی بپزم؟



خورش مرغ و بامیه

این مورد را ارزیابی کنید
(0 رای‌ها)

در صورت تمایل می توانید رب را به خورش اضافه کرده و سس را از کنار غذا حذف کنید.

مواد لازم برای 4 نفر

1 بامیه 250 گرم
2 سیر حبه 4 عدد
3 فلفل سبز 4 عدد
4 گوجه فرنگی 3 عدد
5 لیمو ترش 2 عدد
6 فلفل قرمز 3 عدد
7 مرغ 4 عدد
8 رب 2 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده به مقدار لازم  
10  روغن به مقدار لازم 
11 نمک به مقدار لازم 
12 فلفل سیاه به مقدار لازم

مراحل پخت غذا

پوره سیر را در روغن سرخ کنید و به آن زردچوبه اضافه کنید.
تکه های خرد شده مرغ را به تابه اضافه کنید و کمی آنرا تفت دهید.
آب اضافه کنید تا مرغ بپزد.
بامیه ها را سرخ کنید
کمی زعفران دم کرده و نمک به مرغ در حال پخت اضافه کنید.
گوجه های خرد شده را به روغن در حال پخت اضافه کن
بامیه های سرخ شده را اضافه کنید.
یکی-دو عدد فلفل چیلی را در روغن داغ تفت دهید.
رب گوجه فرنگی را سرخ کنید و آب لیمو به آن اضافه کنید،از آب خوراک به آن اضافه کرده تا رقیق شود و سس را در ظرفی جداگانه همراه با چیلی ها سرو کنید.
خورش بامیه را با سس گوجه و کته سرو کنید.

اطلاعات تکميلي

  • درجه سختی: آسان

موارد مرتبط

پیشنهاد رژیمی

داروخانه خانگی

پاسفره ایی

ترشی قارچ

23.08.1395 345

سفارش فینگر فود